Feste Feiern!
Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfest oder Vereinsfeier – Wir bieten Ihnen den perfekten Rahmen!
Deftig genießen
Für jeden Anlass und jede Größe bieten wir Leckeres – vom Buffet bis à la Carte!

Sie haben eine Veranstaltung?
Wir haben die Räumlichkeiten!

Egal ob Hochzeit, Konfirmation, Geburtstag oder Vereinsfeier: In unserem separaten „Schalander” bieten wir Ihnen Platz für 80 Personen  (bei Buffetaufbau veringert sich der Platz um ca. 30 Personen). Der Schalander bietet Ihnen neben gemütlichem Ambiente und einer großen Auswahl an wechselbarer Dekoration (je nach Veranstaltung) eine Musikanlage und alles was Sie sonst noch für Ihre Feier benötigen.

Sollten Sie mehr Platz für Ihre Feier benötigen können Sie auch die ganze obere Etage für insgesamt bis zu 140 Personen reservieren.

Passend zu Ihrer Feier bieten wir Ihnen auf Wunsch als zusätzlichen Programmpunkt unsere Märchenerzählerin oder eine Brauereiführung für Ihre Gäste – sprechen Sie uns einfach an!

Zudem beiten wir natürlich auch tolle Möglichkeiten für Tagungen oder Reisegruppen.

Rosenblätter Tisch-Dekoration Feier
Sekt-Brauerei-bier01
Hütt Bier Anstossen in der Knallhütte
Knallhütte Restaurant-Tisch Dekoration für Fest
Hütt Kanllhütte Restaurant Bier anstossen

Zünftige Feiern

Natürlich können Sie unsere Räumlichkeiten ganz unkompliziert mieten: Ob Geburtstag, Familienfeier oder Vereinsfeier – wir haben für jeden Anlass und jede Größe die perfekte Lösung.

Brauerei-party

Stilvolle Events

Auch für stilvolle Hochzeiten, Taufen bis hin zu Jubiläen oder Trauerfeiern bieten wir Ihnen ein anspruchsvolles Ambiente mit individuellen Speisen.

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Originelle Tagungen

Auch für Tagungen und Seminare können wir Ihnen ganz individuelle Angebote von Räumlichkeiten oder Brauereibesichtigungen bieten.

Menü- & Buffetvorschläge für Anlass

Wir bieten Ihnen wunderbar abwechslungsreiche und einfach märchenhafte Angebote.
Die angegebenen Preise gelten für Jugendliche ab 14 Jahren und Erwachsene. Für Kinder bis 13 Jahren berechnen wir die Hälfte des Preises, Kinder bis 5 Jahre laden wir ein.

Bitte vereinbaren Sie mit uns einen Termin, um Ihre Veranstaltung zu planen.

Folgen Sie uns in unsere aufregenden Welten vielfältiger märchenhafter Köstlichkeiten…

Hütt Bier Brauhaus Feier Tisch Dekoration Buffet
Hütt Bier Brauhaus Feier Tisch Dekoration
Dorothea Viemann Maerchenerzaehlerin Event

Märchenhaftes Special

1813 lernte Dorothea Viehmann aus Kassel die Brüder Grimm kennen und erzählte ihnen zahlreiche Märchen. So gelangten einige der bekanntesten Märchen in die Sammlung der Gebrüder Grimm und sind heute weltweit bekannt. Wir möchten Ihnen einige dieser Märchen in unserem märchenhaften Menü vorstellen. Lassen Sie sich verzaubern und in die Märchenwelt des Brauhauses Knallhütte entführen.

Wir möchten, dass Sie sich im Geburtshaus der Dorothea Viehmann, der „Wiege der Märchen”, ganz in eine märchenhafte Zeit zurückversetzt fühlen und einen fantastischen, zauberhaften Abend erleben. Ihren märchenhaften Abend können wir auch durch eine Märchenerzählerin oder einen Märchenkoch moderieren lassen.

Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Märchenmenü zusammen.
Fragen Sie einfach bei der Geschäftsleitung nach.

Die drei Federn

Fasanenpastete auf dem Sprossenteppich
10,80 €

Hans mein Igel

Hühnercreme mit Ananas und Karottenstreifen 4,20 €

Die kluge Else

Biersuppe mit Treberbrotcroutons 4,30 €

Dr. Allwissend

Garnelencocktail
8,50 €

Der Teufel und seine Großmutter

Lammrücken im Malzmantel mit Wirsing und Dauphinekartoffeln 19,40 €

Aschenputtel

Hähnchenbrust mit Linsen und Pantoffelkartoffeln 14,20 €

Brüderchen und Schwesterchen

Rehmedaillons mit Waldpilzen aus dem Apfelbrunnen und grünen Nudeln 36,00 €

Vom Fischer und seiner Frau

Gedünsteter Heilbutt mit Sauce Choron auf Blattspinat und schwarzer Reistimbal 18,90 €

Das Bürle

Schweinebraten mit Rotkraut und Klößen 11,80 €

Die Gänsemagd

Gänsebrust / Gänsekeule mit Klößen und Kohl 21,90 €

Sechse kommen durch die ganze Welt

Dessertvariation aus hausgemachtem Parfait, gefüllten kleinen Windbeuteln mit Creme und Baumfrüchten 5,60 €

Schneeweißchen und Rosenrot

Rotes und weißes Parfait 5,20 €

Der Teufel mit den drei goldenen Haaren

Rotes Mousse mit Vanillesoße und Hippenröllchen 4,90 €

Dekovorschläge

Wir bieten Ihnen ganz individuell für jede Feierlichkeit die passende Dekoration an. In der Galerie haben wir ein Paar Besipiele für Sie gesammelt, um Ihre Wünsche leichter mit uns abstimmen zu können. Wir freuen uns auf Ihre Anregungen!

Ihr direkter Ansprechpartner

Für alle Fragen zu Feiern und Events stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung! Wir freuen uns auf Sie!
 
Knallhütte Restaurant Ansprechpartnerin

Perfekte Kombination
für Ihre Feier

In unserer Erlebnis-Brauerei bieten wir eine Vielzahl von möglichen Events für Sie an, mit denen Sie Ihrer Feier oder Tagung das gewisse Etwas verleihen können: Ob Bierverköstigung, Märchenerzählerin oder eine Brauereibesichtigung – wir bieten Ihnen nach Absprache zahlreiche Möglichkeiten!

Die zentrale Adresse zum Essen, Trinken und Feiern in Nordhessen.

Knallhütte Anfahrtskarte
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Maps Anzeigen

Als Alternative, kannst du diesen Link benutzen, um direkt zu Google Maps zu gelangen: Knallhütte 1 · 34225 Baunatal

Telefon: +49 (0)561 492076
Fax: +49 (0)561 4756905

Knallhütte 1
34225 Baunatal

Nur 5 Minuten mit dem Auto ab Kassel-Auestadion und nur wenige Minuten von der Stadtmitte Baunatal, direkt an der A49
(Abfahrt Baunatal-Rengershausen)
und unweit der A7 und A44 erreichbar.

Parkplätze sind ausreichend vorhanden und natürlich kostenlos.

Ganz bequem mit dem NVV mit der Bus-Linie 50 und 63.

Montags ab 17:00 Uhr

Dienstags bis Samstags
ab 11:30 Uhr

Sonntags ab 11:00 Uhr
mit unserem Brunch